Mapee el mercado de food service por ciudad, barrio o código postal
Identifique establecimientos con presencia activa en los canales digitales, con perfil, operación, reputación y menú ya combinados con datos registrales públicos, para priorizar territorios y abordajes comerciales.
Cobertura
Ciudad, barrio o conjunto de códigos postales
Fuentes
Canales digitales y datos registrales públicos
Señales
Perfil, operación, reputación y menú
Una visión integrada de cada establecimiento
Inteligencia de mercado que combina señales de los canales digitales con datos públicos de empresa para entender qué restaurantes y establecimientos de food service están en la zona, cómo operan y cómo se posicionan. Cada capa trae origen y fecha de recolección; los campos dependen de lo que el establecimiento publica, y las capas incluidas se definen en el proyecto.
Establecimientos
Identificación, ubicación y perfil de los restaurantes y demás establecimientos de food service encontrados en los canales digitales.
Campos
Nombre, segmento, categoría, cadena o independiente, dirección, coordenadas, entrada reciente en los canales digitales
Operación
Cómo opera el establecimiento, según lo publicado en los canales digitales.
Campos
Horarios, teléfono comercial cuando está disponible, pedido mínimo, retiro en local, programación, logística, tarifa y tiempo de entrega, medios de pago informados, rango de precio
Empresa
Datos registrales públicos de la empresa, cuando el establecimiento informa su CNPJ en el canal digital.
Campos
CNPJ, razón social, situación registral, tamaño, capital social, código de actividad principal (CNAE), fecha de apertura, opción por el Simples Nacional y MEI
Voz del cliente
Reseñas públicas organizadas por tema, sin datos de identificación del autor en la entrega.
Campos
Calificación, fecha, texto publicado, menciones a empaque, derrame, temperatura, entrega, cantidad y calidad
Menú
Productos, categorías y precios publicados por el establecimiento en los canales digitales.
Campos
Categorías, ítems, precios, descuentos, opciones y complementos, cuando están disponibles
Histórico
Cambios observados entre las actualizaciones contratadas.
Campos
Entrada o salida de los canales digitales, evolución de la calificación media de las reseñas, cambios de precios y menú
Para quienes venden, afilian o expanden en el food service
De una zona a una base calificada de restaurantes y establecimientos de food service, con criterios para prospección, expansión y planificación comercial.
Plataformas y aplicaciones que registran establecimientos
Identifique establecimientos con presencia activa por barrio y segmento y priorice por reputación y volumen de reseñas.
Criterios de recorte
Segmento, barrio, calificación, volumen de reseñas, entrada reciente en los canales digitales
Adquirentes, cuentas empresariales y beneficios
Dimensione cada zona por medios de pago informados, tamaño y opción por el Simples Nacional antes de definir la estrategia de afiliación.
Criterios de recorte
Medios de pago, tamaño, Simples Nacional y MEI, situación registral
Distribuidores y mayoristas food service
Estructure rutas y carteras por tipo de cocina, tamaño y horario de atención.
Criterios de recorte
Segmento, tamaño, barrio, horario, cadena o independiente
Empaques y desechables
Priorice establecimientos cuyas reseñas mencionan empaque, derrame o temperatura.
Criterios de recorte
Reseñas por tema, volumen de reseñas
Industria de alimentos y bebidas
Mapee puntos de venta por segmento y barrio e identifique, por el menú, dónde su categoría aún no fue identificada.
Criterios de recorte
Segmento, barrio, cadena o independiente, rango de precio
Franquiciadoras y expansión
Evalúe densidad, competencia y reputación por zona antes de abrir una unidad.
Criterios de recorte
Coordenadas, barrio, calificación, cadena o independiente
Defina el mercado que su equipo necesita analizar
Combine ubicación, perfil, reputación, datos de empresa y operación para construir el recorte del proyecto. Entrega en CSV, Excel, API o lotes para integración.
Ubicación
- Ciudad
- Barrio
- Radio de código postal
- Coordenadas
Perfil
- Segmento de cocina
- Cadena o independiente
- Rango de precio
- Horario de atención
Reputación
- Calificación de los clientes
- Volumen de reseñas
- Reseñas sobre empaque
- Reseñas sobre derrame
- Reseñas sobre temperatura
- Reseñas sobre entrega
- Reseñas sobre cantidad
- Reseñas sobre calidad
Empresa
- Situación registral
- Tamaño
- Simples Nacional y MEI
- Capital social
- Tiempo de actividad
- Código de actividad
Operación
- Medios de pago informados
- Logística propia
- Retiro en local
- Programación
- Pedido mínimo
Señales comerciales
- Contacto comercial disponible
- Entrada reciente en los canales digitales
Segmentos cubiertos
Cocinas y formatos presentes en la base.
- Brasileña
- Japonesa
- Pizza
- Dulces y tortas
- Italiana
- Snacks
- Helados
- Panadería
- Árabe
- Saludable
- Viandas
- Açaí
- Carnes
- Salados
- Pastel
- China
- Vegetariana
- Vegana
- Hamburguesas
- Cafetería
- Bebidas
- Congelados
- y otros
Preguntas que su equipo puede responder
Ejemplos de análisis posibles a partir de la combinación de las capas contratadas.
Territorio
¿Cuántos restaurantes japoneses con presencia activa fueron identificados en Vila Mariana, y cuáles tienen calificación superior a 4,5?
Capas
Establecimientos, Voz del cliente
Nuevas señales
¿Qué establecimientos aparecieron recientemente en los canales digitales dentro de mi cobertura?
Capas
Establecimientos, Histórico
Voz del cliente
¿Qué establecimientos tienen reseñas que mencionan empaque, derrame o temperatura?
Capas
Voz del cliente
Afiliación
¿Qué establecimientos informan vales de comida, y cuáles no informan ese medio de pago?
Capas
Operación
Calificación
¿Qué empresas están activas en el CNPJ, optaron por el Simples Nacional y fueron abiertas hace menos de dos años?
Capas
Empresa
Trade marketing
¿En qué menús de la zona aparece mi categoría, y en cuáles aún no fue identificada?
Capas
Menú
Cobertura y actualización definidas por proyecto
Verificamos la presencia digital de la zona de interés antes de la propuesta. El proyecto define cobertura, capas, frecuencia de actualización y formato de entrega.
Cobertura
Ciudad, barrio, código postal, conjunto de códigos postales o coordenadas.
Actualización
Frecuencia definida según las fuentes y el alcance contratado. Cada archivo trae la fecha de recolección más reciente.
Vea cómo llegan los datos a su equipo
Un fragmento ilustrativo del archivo de establecimientos, con los encabezados de la entrega. Los campos varían según las capas del proyecto.
| NOME | SEGMENTO | BAIRRO | CIDADE | NOTA | AVALIAÇÕES | ATIVO | CNPJ | PORTE | ÚLTIMA COLETA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PIZZARIA DOM VITO | PIZZA | BELA VISTA | SÃO PAULO | 4,8 | 312 | SIM | ••.•••.•••/0001-•• | MICRO EMPRESA | 2026-09-12 |
| SUSHI OKAMI | JAPONESA | CONSOLAÇÃO | SÃO PAULO | 4,7 | 1204 | SIM | ••.•••.•••/0001-•• | EMPRESA DE PEQUENO PORTE | 2026-09-12 |
| NAPOLI FORNO A LENHA | PIZZA | PARAÍSO | SÃO PAULO | 4,6 | 87 | NÃO | 2026-09-11 |
Ejemplo con datos ilustrativos: nombres ficticios y CNPJ enmascarado. Los nombres de columna están en portugués, como en el archivo entregado.
Entregas estructuradas, con columnas versionadas y fecha de recolección en cada archivo.
Columnas de la entrega estándar
v1Archivo: estabelecimentos.csv
- NOME
- SEGMENTO
- CATEGORIA
- REDE
- ENDEREÇO
- BAIRRO
- CIDADE
- UF
- CEP
- LATITUDE
- LONGITUDE
- CNPJ
- TELEFONE COMERCIAL
- NOTA
- AVALIAÇÕES
- ATIVO
- LOGÍSTICA
- TAXA ENTREGA
- TEMPO ENTREGA
- RETIRADA
- AGENDAMENTO
- PEDIDO MÍNIMO
- MEIOS DE PAGAMENTO
- FAIXA DE PREÇO
- HORÁRIOS
- RAZÃO SOCIAL
- NOME FANTASIA
- SITUAÇÃO CNPJ
- TIPO (matriz ou filial)
- PORTE
- DATA ABERTURA
- CNAE
- ATIVIDADE PRINCIPAL
- SIMPLES NACIONAL
- MEI
- CAPITAL SOCIAL
- EMAIL RECEITA (sob contrato)
- TELEFONE RECEITA (sob contrato)
- MUNICÍPIO RECEITA
- UF RECEITA
- ÚLTIMA COLETA
Archivo: avaliacoes.csv
- RESTAURANTE
- CIDADE
- SEGMENTO
- NOTA
- COMENTÁRIO
- CATEGORIAS
- DATA COMENTÁRIO
- DATA PEDIDO
- DATA COLETA
Archivo: cardapio.csv
- CATEGORIA
- ITEM
- DETALHES
- PREÇO
- PREÇO ORIGINAL
- DESCONTO %
- PROMOÇÃO
- COM OPÇÕES
- GRUPOS DE OPÇÕES
- Nº OPÇÕES
- DATA COLETA
Histórico según el proyecto (entrada y salida por fecha, snapshots de menú y reseñas). Los indicadores y análisis adicionales se definen por proyecto y se entregan como columnas o archivos aparte.
De la demostración a la entrega
Demostración
Reunión online de 30 minutos en la que presentamos en vivo el recorte de un código postal a elección de su equipo, con las capas relevantes para el proyecto.
Propuesta
Con objetivo, zona y capas definidos, presentamos cobertura, frecuencia de actualización, formato de entrega y condiciones comerciales.
Entrega
Tras la contratación, los datos del recorte definido se entregan en CSV, Excel, API o lotes para integración, según la propuesta.
Continuidad
Actualizaciones según el contrato y soporte a su equipo durante la vigencia.
Fuentes públicas y digitales, con tratamiento documentado
Trazabilidad
Cada archivo trae la fecha de recolección, y cada columna tiene su origen identificado en el diccionario de datos.
Datos empresariales
Datos registrales de la base pública del CNPJ de la Receita Federal, cuando el establecimiento informa su CNPJ en el canal digital.
Privacidad
Las reseñas se entregan sin nombre, perfil ni foto de quien escribió, con el texto tal como fue publicado.
LGPD y documentación
Tratamiento documentado, base legal definida y canal para solicitudes de protección de datos.
Lo que preguntan antes de la demostración
Vea su zona en una demostración
Indique el objetivo de su equipo y una ciudad, barrio o código postal de interés. En la reunión presentamos el recorte en vivo y alineamos cobertura, campos y próximos pasos.
Solicitar demostración